Am 10. August 1923 gründete Herr Georg Schöffler, Handelsvertreter für Farben und Lacke einen Farbenhandel in Neustadt an der Weinstrasse. Bereits damals war es das Ziel Schöfflers einmal Lacke von Grund auf selbst herzustellen. Er entschloß sich daher im Jahre 1937 zusammen mit seinem Schwiegersohn und Teilhaber Johannes Kaffenberger ein 6000 m² großes Grundstück mit einer großen Halle, in der Gemarkung Böhl-Iggelheim, wo sich auch heute noch der Unternehmenssitz befindet, zu erwerben. Bereits 1938 wurde vom Patentamt der Wortschutz für das Markenzeichen „SÜDWEST" Lacke und Farben erteilt. Das Unternehmen selbst war damals unter „Böhler Lackfabrik" bekannt. Nachdem man in der Anfangsphase direkt an ortsnahe Malerbetriebe lieferte, legte man sich konsequent auf den 2-stufigen Vertrieb über den Farbenhandel fest. Auch heute ist die Marke SÜDWEST die exklusive Marke für den Farben-Fachhandel.

Nach der teilweisen Zerstörung der „Böhler Lackfabrik" im Zweiten Weltkrieg nahm das Werk ab August 1946 zunächst in kleinem Umfang die Produktion wieder auf, erweiterte diese Jahr um Jahr und wurde zu einem der führenden Lackhersteller Südwestdeutschlands. Nach dem Tod des Firmengründers Georg Schöffler im März 1951 wurde Johannes Kaffenberger Alleininhaber, bis in den 80er Jahren Sohn Thilo H. Kaffenberger aktiv wurde. Er entschloss sich 1986 das Angebot von „Dyckerhoff Ausbauprodukte" zum Kauf der Fabrik anzunehmen, die seit diesem Jahr unter „SÜDWEST Lacke + Farben GmbH & Co. KG" firmierte und sich auf die Fertigung von Bautenlacken konzentrierte.

Zum Jahresbeginn 2002 wurde das Unternehmen im Zuge von Restrukturierungsmaßnahmen innerhalb der Dyckerhoff-Gruppe von der STO AG, Stühlingen, übernommen.