Kraftvoller, jugendlicher Rotwein d’Arenberg The Dead Arm Shiraz 2006 (1,5L Magnum)
€84,55
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Trumpas aprašymas
Rotwein zu herzhaften Gerichten. Shiraz-Weine Australiens. Magnum Flaschen.
| Kraftvoller, jugendlicher Magnum, Jahrgang 2005. Sein Spitzname: The Dead Arm. Mittlerweile mehrfach mit Gold ausgezeichnet, gilt er als einer der besten Shiraz-Weine Australiens. Im Glas erscheint ein tiefes Ziegelrot. Sein Bukett erinnert intensiv an Zedernholz sowie Früchte, darunter Feige, Brombeere und Blaubeeren. Hinzu kommen Pfeffer und andere würzige Noten. Der Gaumen schmeckt Vanille und Mokka. Er empfängt Aromen von Eichenholz. Dann rücken intensive Beerenaromen nach. Da sind vor allem Brombeere und etwas Johannisbeer fast wie Cassis. Sie wirken kraftvoll, rund und süß. Dead Arm reifte 22 Monate in neuen und weitere 12 Monate in amerikanischen und französischen Barriques. Im Laufe der Jahre wird er auf der Flasche nachreifen. Vermutlich kann er mehr als 25 Jahre lagern. Läßt man ihm etwas Zeit, entfalten sich im Bukett weitere Aromen. Unter anderem erkennen wir Biskuit, Zimt, Karamell und Eukalyptus neben einer Spur Brombeertörtchen. Auch würzige und mineralische Geschmacksnoten gesellen sich nach einer Weile dazu. Seine Tannine wirken zurückhaltend, ebenso wie die Säure. Alles zusammen ergibt einen Kraftprotz von delikater eindrucksvoller Statur. |
| Land: Australien Anbauregion: McLaren Vale Suchkategorie: Shiraz / Syrah Weingut: d'Arenberg Alkoholgehalt: 15 % zum Essen ...: Zu herzhaften, hemdsärmeligen Gerichten, beispielsweise gegrilltem Steak mit einem in Speck gewickeltem Päckchen grüner Bohnen. Zu Eintöpfen und Schmorgerichten. Oder Würstchen, Ochsenschwanz, Pilze oder Trüffel Verschlusstyp: Kork Rebsorte(n): 100% McLaren Vale Shiraz |
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